Hola a todos, en este blog os voy a enseñar esta tierra desconocida por muchos pero que, apasiona a todo aquel que la visita.
Situada en las provincias de Almería y Granada, formada aproximadamente por 67 pueblos. Esta comarca cuenta con un rico patrimonio cultural, paisajístico y gastronómico y en este blog os lo vamos a dar a conocer.
Espero que os guste.
Hola, hoy os vamos a mostrar una práctica de decoración que se está llevando a cabo en la Alpujarra llamada, urban knitting en la Alpujarra.
El urban knitting consiste en decorar las calles de los pueblos con manualidades y labores artesanas típicas de cada zona.
Los centros Guadalinfo de la Alpujarra, el año se plantearon para Navidad decorar todos los pueblos de la Alpujarra con labores de "ganchillo" hechas por las mujeres de los pueblos y así poder engalanar sus calles y plazas. Los pueblos estaban preciosos y supuso una realización para los habitantes de los mismos.
La Junta de Andalucía publicó un artículo en el cual se explicaba este proceso.
Os lo pongo para que lo leáis y comprendáis mejor en qué consiste este proyecto.
Guadalinfo teje de arte urbano las calles de la Alpujarra
Centros Guadalinfo de la Alpujarra granadina, ponen en marcha una nueva actividad del proyecto Urban Knitting Alpujarra,
esta vez con temática navideña. Tras el éxito de la exposición de arte
urbano que vistió de labores las calles de Murtas durante la Semana
Cultural el pasado verano, el proyecto realiza una nueva convocatoria
esta vez incorporando a más municipios. La idea es invadir de
creatividad las calles de,entre otras localidades, Murtas, Lobras, Juviles, Ugijar, Lanjarón, Sorvilán, Notáez, y Trévelez.
Los centros Guadalinfo de estos municipios han movilizado a
asociaciones de mujeres y vecinos, colegios, escuelas de adultos y
ciudadanía en general con distintos grados de participación, tejiendo,
donando materiales o realizando propuestas creativas.
En este vídeo los Alpujarreños que han participado en este proyecto nos hablan de su experiencia
Os dejo unas fotografías de algunos proyectos realizados:
Árbol de Navidad de Trevélez; Guadalinfo.es
Montando el árbol en Murtas; Guadalinfo.es
Decorando las calles en Ugíjar; Guadalinfo.es
Otra razón más para venir y visitarla. Si no la conoces anímate.
Hola de nuevo, en la entrada anterior os di una opción para hacer este puente si queréis conocer la Alpujarra. Ahora os voy a dar otra alternativa.
Entre los días 6 y 10 se celebra en el pueblo alpujarreño de Ugíjar, un encuentro anual de todas las empresas más representativas de la Alpujarra, este encuentro se denomina Expo-Alpujarra. Expo-Alpujarra tiene un horario de 10 de la mañana a las 8 de la noche, está dedicado a todos los públicos y la entrada es totalmente gratuita.
Podemos encontrar empresas dedicadas a:
-Alimentación
-Cosméticos
-Bebidas
-Dulces
-Ropa
-Instrumentos
-Artesanía
También se hacen visitas guiadas por el pueblo para conocer su rico patrimonio cultural y material.
Una buena opción para pasar uno buen día en la Alpujarra. En el pueblo hay muchos bares y restaurantes donde también podremos conocer su rica gastronomía.
Os voy a mostrar unas fotografías y un vídeo para que conozcáis mejor este evento y así os animéis a ir.
Artesanía del esparto; La Alpujarra llena de vida
Embutidos típicos caserso; La Alpujarra llena de vida
Cartel de Expo-Alpujarra 2017; Ayuntamiento de Ugijar
Turón típico de la Alpujarra; La Alpujarra llena de vida
Ahora os voy a poner un vídeo para que veáis como son esos días en Ugíjar, este vídeo lo realizó la asociación; La Alpujarra llena de Vida.
Hola, va llegando diciembre y con él la navidad. La Alpujarra tiene una gran importancia en la fabricación de productos navideños, debido a su gran potencial de industrias dedicadas a la elaboración de productos navideños como polvorones, turrones, bombones,etc.
El pasado día 23 de Noviembre el periódico provincial, "La voz de Almería", publicó en sus líneas un artículo dedicado a la gran importancia del sector de productos navideños en la comarca alpujarreña y para la provincia, yo he incluido unas fotografías para que veáis algunos de los productos. El artículo decía así:
Laujar y Fondón producirán 200.000 kilos
de mantecados.
Repuntan las ventas de esta industria artesanal almeriense a pesar de las altas temperaturas.
La
industria del mantecado artesanal en la Alpujarra almeriense se
mantiene saludable e incluso repuntará algunos cientos de kilos más
durante la próxima Pascua. Como principales fabricantes se
mantienen los obradores de Fondón y Laujar que han sabido mantener esta
labor heredera de los antiguos hornos familiares alpujarreños.
Dulces Camp (Fondón)
En
Fondón destacan sus mantecados y polvorones que comercializan con la
marca Camp bajo la tutela de la familia Campos que lleva en el negocio
desde hace cuatro generaciones. Su actual gerente, prevé
que este año lleguen a comercializarse unos 120.000 kilos, una
producción muy similar a la del pasado año.
Los mantecados de
Fondón han logrado introducirse en los hipermercados Alcampo, de la
francesa Auchan, y tienen especial predicamento en Cataluña y en el País
Vasco.
Sin
embargo, las altas temperaturas registrada hasta ahora en España han
frenado que las ventas hayan repuntado aún más en estas fechas
prenavideñas.
El gerente de la fábrica fondonera acaba de regresar
de servir pedidos en Madrid y Barcelona y las ventas van muy a la par
con las del año pasado. Él cuya vida se ha desarrollado
entre el perfume de matalahúva y anís, junto a su mujer Dulce Valverde,
también comercializa, además de la especialidad de la casa que es el
mantecado de limón, el polvorón de almendra y los roscos de vino, canela
y avellana cuya fabricación comienza en septiembre.
Los mantecados típicos de Fondón de la fábrica Camp; imágenes de Google.
Logotipo de la empresa; imágenes de Google
Dulces Andarax (Laujar de Andarax)
La fábrica de dulces navideños sita en Laujar y
comercializa bajo la marca Dulce Andarax. Su gerente, espera que bajen las temperaturas para que se animen los pedidos, “este
año prevemos alcanzar los 80.000 kilos, frente a los 72.000 del año
pasado”. Además del mantecado doble y el polvorón, este año han
incorporado el mantecado de coco y la hojaldrada sin azúcar. La fábrica
se mantiene abierta todo el año, puesto que en agosto son muchos los
almerienses que viven en otras regiones que vuelven al pueblo y se
llevan cajas para toda la familia. En Semana Santa también hacen
producción de roscos y pestiños. En Laujar también vende la empresa de
Mantecados Miguel García López, que elabora una masa artesanal desde
1967.
Las materias primas como la almendra, azúcar, manteca y harina no han subido, pero sí el papel y el cartón para el embalaje.
Logotipo de la empresa; imágenes de Google.
Productos típicos de Dulces Andarax; imágenes de Google
Turrón de La Virgitana (Berja)
El
único turrón almeriense que se fabrica a cierta escala en la provincia
es el que sale del obrador de La fábrica de chocolates La Virgitana que
cumple ya dos años. Uno de sus socios, explica
que “nos basamos sobre todo en la venta directa y estaremos en la
Rambla de Almería en diciembre”. Este año están elaborando como novedad
un salchichón de chocolate y el chocoesparto. El pasado año vendieron
1.000 tabletas y este año esperan crecer un 20%.
Tabletas de chocolate típicas de esta empresa muy innovadora; imágenes de Google.
Logotipo de la empresa; imágenes de Google.
Una curiosidad que no mucha gente sabe y es la siguiente:
Sin Almería y Granada no habría turrón de Jijona
Almería,
junto a Granada, concentran la mayor parte de la almendra indispensable
para la gran industria turronera del país y para los productos
auxiliares como los polvorones y otros dulces navideños.
Almería
está con 68.000 hectáreas de almendro a la cabeza junto a Granada con
70.000 hectáreas. De ellas, unas 9.000 hectáreas son de la variedad
Marcona, que son la joya de la corona del sector y con la que se elabora
el célebre Turrón de Jijona, que para mantener la Denominación de
Origen debe utilizar exclusivamente este tipo de almendra que se
distingue por su mayor calidad.
Con la campaña almendrera ya
finalizada, la provincia ha obtenido el doble de rendimiento por
hectárea, aproximadamente unos 600 kilos con cáscara por hectárea, pero
el precio del kilo de pepita ha bajado a unos cuatro euros de media. La
Marcona, de la que solo hay 9.000 hectáreas, ha cotizado a 7 euros y la
ecológica a algo más de seis euros. Las principales zonas de almendro de
la provincia se localizan en el Almanzora, Los Vélez y Nacimiento y
destacan firmas como Almendras de Almería en Gérgal, Borges en Viator,
Almendras Utrera en Albanchez y la distribuidora mayorista Calconut en
Pulpí.
“Estos han sido años muy buenos por la ausencia de
competencia de la almendra de California que tenía en crecimiento
grandes extensiones, pero han comenzado a irrumpir de nuevo en el
mercado, aunque nosotros debemos ser competitivos sobre todo por la
almendra ecológica”, indica Francisca Iglesias, secretaria de UPA.
